A Hírek & Történetek oldal azért született, hogy betekintést adjunk éttermünk mindennapjaiba.
Itt találod legfrissebb híreinket és eseményeinket.
Merülj el velünk ebben az ízekkel és élményekkel teli világban.
A Massimo Trattoria konyhájának szíve és motorja Executive séfünk, Kardos Dániel, aki minden tányérra nemcsak tudást és technikát, hanem személyes történetet és szenvedélyt is visz. Most lehetőséget adunk arra, hogy közelebbről is megismerd őt.
CHEF AJÁNLATA
Kardos Dániel Executive Chef válogatása
Az olasz konyha számunkra nem szabályok gyűjteménye, hanem inspiráció.
Chef ajánlatunkban Kardos Dániel olyan fogásokat álmodott meg, amelyekben a klasszikus olasz ízek találkoznak a modern konyha kreativitásával. Ismerős alapanyagok, karakteres ízek, izgalmas textúrák és egy-egy váratlan csavar – éppen annyi, hogy az étel megőrizze a lelkét, mégis valami újat meséljen.
Ez a válogatás a szezonhoz, a friss alapanyagokhoz és a Chef aktuális inspirációihoz igazodik, ezért időről időre változik.
Fedezd fel Kardos Dániel aktuális ajánlatát, és kóstold meg a Massimo egy kicsit másik arcát.